美国两项食品安全新法规预计年内出台

发布日期：2018-05-23 作者：赣州宏儒企业管理服务点击：

美国两项食品安全新法规预计年内出台

从国家认监委获悉，美国食品药物管理局FDA近日发布《食品企业良好加工规范和危害分析以及基于风险的预防措施》和《未经加工水果蔬菜安全种植、采摘、包装和储存标准》两项法规草案，预计于年内正式颁布。我国输美食品出口将受较大影响。

　　这是美国2011年颁布食品安全现代化法(FSMA)后的di一批基础性配套法规，随后还将陆续有系列法规出台。

　　据了解，美国是我国食品主要出口市场，约占我食品出口的10。2012年我国出口美国食品约200万吨，同比增长0.6。国家认监委认为，这次新法规的出台，预计将对我输美食品出口带来较大影响。一是涉及面广。我国目前有水产品、果蔬汁、罐头等700余家企业按照美国法规要求建立了危害分析和关键控制点(HACCP)体系，有近3000家食品企业预期需重新调整质量安全管理体系；其次，应对时间短。法规草案意见反馈期截至2013年5月16日，尚无实施过渡期的明确信息；此外，企业成本增加。在山东输美食品企业中进行的初步调查显示，约50以上企业需强化人员培训、调整车间布局和管理体系等，短期内生产管理成本预计增加20。